Шампанского много, и оно вкусное: рекордный урожай винограда обеспечил Крым своим игристым

Шампанского много, и оно вкусное: рекордный урожай винограда обеспечил Крым своим игристым

Новогоднее застолье не за горами, и главного атрибута праздника — игристого -хватит всем. Об этом заявил министр сельского хозяйства республики Денис Кратюк.

По его словам, в этом сезоне особенно уродились белые сорта винограда. Всего собрано свыше 105 тысяч тонн солнечной ягоды - на 30% больше, чем годом ранее. Приоритет отдан техническим сортам: сырье перерабатывают на месте, что упрощает логистику и сохраняет качество.