Атрахов: полный отказ от сахара может привести к метаболическому сбою организма

© Daisy Daisy/Shutterstock/FOTODOM

Полный отказ от сахара может закончиться инсулинорезистентностью, ожирением печени и ухудшением контроля уровня глюкозы. Об этом заявил эндокринолог Илья Атрахов в беседе с «Лентой.ру».

«У тех, кто решил полностью исключить сахар из меню, развились признаки инсулинорезистентности, ухудшился естественный контроль уровня сахара в крови и было зафиксировано ожирение печени. При экстремальном дефиците глюкозы обмен веществ пытается его компенсировать и перестраивается...