Ученые назвали простую диету, которая может добавить годы жизни

Скандинавская диета, основанная на привычных для Северной Европы продуктах, может снижать риск преждевременной смерти. К такому выводу пришли ученые из датского Орхусского университета. Результаты исследования опубликованы в журнале American Journal of Clinical Nutrition.

Этот тип питания называют «сестрой» средиземноморской диеты: обе системы делают акцент на растительной пище, цельнозерновых продуктах, рыбе и полезных жирах. Однако вместо оливкового масла, риса и цитрусовых в скандинавском рационе чаще используют рапсовое масло...