От фасоли до яиц: Россиянам объяснили, чем заменить курицу и не потерять белок

Килограмм тушки бройлера в октябре стоил 250 рублей — на 37% больше, чем год назад. Филе подорожало на 42%, до 458 рублей. Курятина долго оставалась самым доступным мясом, поэтому нынешний рост особенно чувствителен для семейного бюджета.