Диетолог Соломатина: суп с овощами или бобовыми может снижать давление

На артериальное давление благотворно влияют супы, содержащие овощи и бобовые. Об этом 360.ru сообщила диетолог, нутрицилог Елена Соломатина. «Эти компоненты содержат клетчатку, прежде всего нерастворимую. Именно она играет ключевую роль в понижении давления. <…> Фасоль и чечевица содержат фитоэстрагены, которые защищают сердечно-сосудистую систему, особенно у женщин», — рассказала она. Артериальное давление способны снижать чечевичный, гороховый, томатный супы, суп из черной фасоли, минестроне, суп с курицей и овощами.