Хлеб в холодильнике, масло — у плиты: какие продукты часто хранят неправильно

Растительное масло возле плиты, хлеб в холодильнике и очищенные орехи в открытом пакете могут быстрее терять свои свойства и портиться. Неправильное хранение некоторых продуктов не только ухудшает их вкус, но и повышает риск пищевого отравления, сообщил РИАМО врач-гастроэнтеролог, УЗ-диагност, специалист в области нейрогастроэнтерологии Андрей Симаков.

«Не стоит хранить открытое растительное масло возле плиты, на свету, потому что оно портится, прогоркает, и вообще происходит утрата органолептических свойств.