Врач Лебедева назвала пять самых переоцененных суперфудов

Понятие «суперфуд» стоит рассматривать скорее как маркетинговый термин, чем как научный. Об этом «Газете.Ru» рассказала доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева.

По ее словам, многие активно продвигаемые продукты просто переоценены. Она отметила, что ягоды годжи часто рекламируют как источник антиоксидантов, но оснований считать их полезнее смородины, облепихи или черники нет. Семена чиа содержат клетчатку, растительный белок и омега-3, однако эти вещества можно получать из льняного семени и орехов.