Нутрициолог Бурлакова назвала осенние продукты для людей с диабетом

Тыква, кабачки, грибы и кисло-сладкие ягоды помогут разнообразить рацион при диабете. Нутрициолог Ольга Бурлакова рассказала о выборе сезонных продуктов и способах их приготовления, сообщает Life.ru . Бурлакова посоветовала делать упор на овощи и зелень. Среди подходящих продуктов она назвала баклажаны, стручковую фасоль, болгарский перец и все виды капусты, включая брокколи. Овощи можно запекать, отваривать и тушить. Из фруктов специалист рекомендовала выбирать несладкие сорта яблок, например гренни смит, а также твердые груши и сливы.