Росрыболовство назвало "качественную альтернативу" икре подорожавшего лосося

© M-Production/Shutterstock/FOTODOM

Икра искусственно выращенной форели может стать достойной альтернативой икре дальневосточного лосося. Об этом на фоне рекордно низкого улова лосося рассказали «Газете.Ru» в объединенной пресс-службе Росрыболовства.

«Россиянам доступна качественная альтернатива натуральной икре дальневосточных лососей, например, икра аквакультурной форели. Эта продукция является натуральной икрой лососевой рыбы, а ее производство меньше зависит от цикличных подходов тихоокеанских лососей», — указало ведомство.