В бурых водорослях нашли сахар, способный защищать клетки от повреждения

Полисахарид фукоидан в бурых водорослях может помогать защищать клетки от окислительного стресса — процесса, связанного с повреждением тканей и развитием заболеваний. К такому выводу пришли ученые из Университета Флиндерса в ...