Ученые узнали, как кофе помогает организму защищаться от стресса

Соединения, содержащиеся в кофе, могут подавлять воспаление, воздействуя на клеточный рецептор NR4A1, который помогает организму защищаться от стресса и повреждения тканей. К такому выводу пришли исследователи Техасского университета A&M. Как передает Day.Az со ссылкой на Gazeta.ru, результаты опубликованы в журнале Nutrients.