Врач Басман: наиболее полезны для сердца яйца в вареном виде

Кардиолог Крейг Басман из Медицинского центра Университета Хакенсака назвал яйца частью полезного для сердца рациона, но вот только их нужно не жарить, а варить. Об этом сообщил журнал Parade . «Когда вы готовите яйца полностью в воде, то избегаете добавления лишних насыщенных жиров или масел, которые могут повышать уровень „плохого“ холестерина», — пояснил специалист. Басман добавил, что не менее полезны омлет и яичница. Только в этом случае необходимо использовать небольшое количество оливкового...