Sohu: часто употребление трески и тунца повышает риск отравления ртутью у детей

Крупную хищную рыбу, включая тунца и рыбу-меч, маленьким детям не стоит употреблять часто из-за риска накопления метилртути. Об этом предупредили врачи отделения клинического питания одной из крупных больниц провинции Гуандун в беседе с изданием Sohu. Комментарий появился после сообщения о двухлетнем ребенке, у которого врачи диагностировали отравление ртутью после употребления «детской трески».

По данным издания, родители около восьми месяцев регулярно давали ребенку продукт из очищенной...