Новая техника приготовления картофельного пюре раскрыта кулинарами

Узнайте секрет приготовления воздушного картофельного пюре: варите картофель в соленой воде 20 минут, испарите лишнюю влагу на плите и используйте теплое молоко и сливочное масло для особой нежности. Толкушка — предпочтительный инструмент для разминания.

Для того чтобы приготовить воздушное и мягкое картофельное пюре, картофель необходимо варить в подсоленной воде на протяжении 20 минут, пока он не станет мягким. После этого, слив воду, кастрюлю следует поставить обратно на плиту на 30-60 секунд, чтобы избыточная влага испарилась.