Россиян призвали выбрасывать заплесневелые мягкие продукты

Мягкие фрукты, ягоды, хлеб, варенье и мягкие сыры с плесенью безопаснее выбрасывать целиком, предупредила кандидат фармацевтических наук, доцент кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарева. Грибница может проникать далеко за границы видимого пятна, сообщает RT . Золотарева пояснила, что глубина распространения плесени зависит от плотности и влажности пищи. В рыхлой мякоти персиков, клубники, винограда, слив и томатов грибные нити быстро прорастают внутрь. Если в упаковке заплесневел один плод...