Ученые выявили неожиданную связь между томатной пастой и работой мозга

Регулярное употребление томатной пасты на протяжении трех месяцев способствует улучшению избирательного внимания и ассоциативной памяти у здоровых людей. К такому выводу пришли исследователи, чья работа опубликована в научном журнале «Antioxidants», материал перевел aif.ru.

В публикации сказано, что помидоры богаты ликопином — природным антиоксидантом, известным положительным влиянием на сердечно-сосудистую систему. Ученые решили выяснить, как ежедневное потребление концентрированного продукта...