Frontiers: экстракт листьев клубники может защищать нервные клетки от повреждений

Экстракт листьев клубники может защитить нервные клетки от повреждений, характерных для болезни Паркинсона. Японские ученые из Городского университета Осаки обнаружили, что он снижает окислительный стресс, поддерживает работу митохондрий и уменьшает гибель нейронов в экспериментах на клетках и мышах. Работа опубликована в журнале Frontiers in Nutrition.

Сначала исследователи воздействовали на нервные клетки ротеноном — токсичным веществом, которое вызывает окислительный стресс и нарушает работу митохондрий.