Recent Progress in Nutrition: овощи и фрукты меняют цвет кожи и запах тела

Ученые пришли к выводу, что растительная диета способна сделать человека привлекательнее внешне — за счет более здорового цвета кожи, приятного запаха тела и меньшего количества жира. Обзор опубликован в журнале Recent Progress in Nutrition.

Обычно пользу здорового питания связывают с далекой перспективой — снижением риска болезней в будущем. Однако такие доводы плохо мотивируют людей менять рацион. Ученые решили проверить, есть ли у растительной диеты быстрый и заметный «косметический» эффект, который виден окружающим.