Биолог Лялина назвала соленые и маринованные овощи худшей закуской к спиртному

Привычка закусывать алкогольные напитки соленьями очень вредна. Она ведет к сильному обезвоживанию, скачкам давления и тяжелой токсической нагрузке на печень, объяснила News.ru биолог Ирина Лялина. Квашеная капуста, маринованные помидоры и соленые огурцы, по мнению специалиста, в этом плане опаснее всего. Не стоит употреблять таким образом и маринованные грибы. Почти во всех подобных заготовках содержится уксусная кислота. Она травмирует слизистую желудка, которую уже и без того раздражает прием алкогольных напитков.