Диетолог Шейфер: кабачки могут усилить диарею

Конец лета и начало осени традиционно ассоциируется у россиян с урожаем кабачков, которым, зачастую, соседи и родственники делятся друг с другом по причине изобилия, однако стоит следить за их потреблением, чтобы не навредить здоровью. Об этом «Газете.ру» рассказала ведущий врач-диетолог многопрофильной клиники «К+31» на Лобачевского Анна Шейфер.

«Кабачок хорошо переносится большинством людей и редко вызывает аллергию, но при обострении заболеваний ЖКТ (гастрит, язва, панкреатит) обилие клетчатки может усиливать дискомфорт ...