Врач Кашух дала совет, как бороться с ложным чувством голода

Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух в беседе с РИАМО рассказала, почему мозг так остро реагирует на запахи еды и как контролировать аппетит.

По её словам, аромат горячей пищи воздействует на мозговые центры и усиливает выработку грелина — гормона голода. Особенно сильно это проявляется при низком уровне сахара в крови, когда мозг ищет пути восполнения энергии. При сытости тот же запах остаётся практически незамеченным.

Однако прямая зависимость между сахаром и силой пищевого соблазна не всегда работает.