Масло и яйца. Рост цен на важнейшие продукты замедлился вопреки инфляции

За неделю с 17 по 24 августа набор из продуктов, нужных для приготовления десяти блинов, подорожал с 74,43 руб. до 74,45 руб, или на 0,03%. На прошлой неделе aif.ru фиксировал «блинную» инфляцию на уровне 0,12%. Общая инфляция, по данным Росстата, за это время ускорилась с минус 0,02% до 0,01%.

Блиндекс, или соотношение «блинной» и общей, вырос до 3. Этот показатель журналисты aif.ru считают каждую неделю. Классический рецепт блинчиков, напомним, не включает в себя слишком дорогих ингредиентов (в нем только яйца...