Такие точно не развалятся! Секреты приготовления сырников на сейчас и впрок

Уютный домашний завтрак — сырники на теплой тарелке и чашка дымящегося кофе, какао или чая. Сырники сами по себе создают уют. Вот только совсем не хочется, чтобы они развалились на сковороде, прилипли или хрустели на зубах. Потому что отличные сырники — это отличное начало дня. Как добиться идеальных сырников на своей кухне рассказал Александр Лебедев, шеф-повар ресторана Savras.

Выбор творога

Безусловно, важно то, какой творог вы возьмете. И самое главное, чтобы в твороге не было трансжиров...