Биолог назвала продукт, способствующий омоложению

Вторник, 25 августа. «Крым 24».

Консервированный горошек, а точнее жидкость, в которой он находится, известная под названием аквафаба, обладает уникальными свойствами, способствующими сохранению молодости. О таком эффекте рассказала NEWS.ru Ирина Лялина, и.о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения.

По её словам, аквафаба представляет собой мутный желирующий отвар, богатый углеводами и белками, такими как альбумины и глобулины. Эти вещества являются...