Русская Православная Церковь огласила новые правила освящения припасов

Рассказываем, как засолить рыжики по проверенному рецепту: выбираем подходящую ёмкость, распределяем грибы слоями с солью и специями, и устанавливаем гнет. Далее выдерживаем при нужной температуре и через две недели можно наслаждаться грибами.

Ингредиенты (на 1 кг обработанных рыжиков):

Соль крупнозернистая, не йодированная — примерно 40–50 г. По желанию (для аромата): листья черной смородины (5 шт.) листья хрена (2 шт.) чеснок (3 зубчика) ...