Врач Белоусов объяснил, могут ли яблоки снизить уровень холестерина

Яблоки действительно могут немного снижать уровень холестерина в крови, но их эффект нельзя сравнивать с лекарственной терапией. Об этом рассказал врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов.

По словам эксперта, снижение уровня холестерина в крови происходит из-за пектина, который содержится в яблоках. Дополнительную роль играют полифенолы, включая кверцетин, катехины и проантоцианидины. Они защищают клетки от окислительного стресса, но не «чистят» сосуды напрямую.

Белоусов посоветовал есть...