Диетолог Соломатина предупредила об опасности горьких огурцов

Диетолог Елена Соломатина посоветовала не есть перезревшие огурцы с горьким вкусом из-за содержащихся в них тритерпенов, передает «Вечерняя Москва» . Соломатина предупредила, что горькие огурцы могут быть опасны для здоровья. В перезревших плодах содержатся тритерпены, которые в больших количествах способны вызвать недомогание или отравление, пишет АБН24 . «Поэтому перезревших плодов с горчинкой лучше избегать», — предупредила специалист.