Скрытый сахар и минимум клетчатки: гастроэнтеролог оценил состав магазинных соков

Россияне стали пить ощутимо больше соков и нектаров: сейчас на каждого жителя страны приходится в среднем 13–15 литров в год — это заметно выше показателей десятилетней давности. Фруктовые напитки удерживают лидерство среди безалкогольной продукции, обгоняя даже квас и компот. Производители рассчитывают на дальнейший рост спроса и планируют довести потребление до 90 литров на человека, хотя […]