Диетолог Соломатина рассказала о пользе сардин для здоровья организма

Сардины богаты полезными нутриентами и омега-3 жирными кислотами, которые помогают снижать уровень хронического воспаления в организме. Об этом «Вечерней Москве» рассказала диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.

По словам специалиста, рыба, обитающая в холодной воде, накапливает большое количество жиров и жирных кислот. Сардины не являются исключением.

— Главное: холодная вода заставляет рыбу накапливать жир и жирные кислоты в частности. Сардины — не исключение: в них...