Монстры из глубин: почему 6 популярных видов рыбы всегда продают без головы

Замечали ли вы, что в рыбных отделах многие виды рыбы продаются исключительно в виде обезглавленных тушек или стейков? Продавцы редко объясняют причины такой разделки. На самом деле за этим решением кроется не только забота об удобстве транспортировки, но и эстетический фактор. Если бы эти морские обитатели лежали на прилавках во всей своей природной красе, их […]