«Суперфуд, но не лекарство»: учёный — о видах, пользе и вреде мёда

Лето — сезон заготовки мёда. В зависимости от сырья, которое собирают пчёлы, продукт получает уникальный состав и свойства. Чем разные сорта отличаются друг от друга, за счёт чего они помогают поправить здоровье и в каких случаях мёд может навредить — рассказала RT профессор кафедры «Безопасность жизнедеятельности» Пермского Политеха доктор медицинских наук Нина Вишневская.