Диетолог Люк: сельдь и лосось наиболее богаты жирными кислотами омега-3

Сельдь и лосось оказались наиболее богатыми омега-3 жирными кислотами. Об этом изданию Tasting Table рассказала канадский диетолог и спортивный нутрициолог Энджел Люк, специалист Международного олимпийского комитета (МОК) по спортивному питанию. По ее словам, регулярное употребление продуктов с омега-3 может способствовать профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

"В 100 г приготовленных сельди и лосося содержится около 2150 мг омега-3. В их составе есть эйкозапентаеновая (EPA) и докозагексаеновая (DHA) кислоты.