Фармацевт Баньковская предупредила об опасности чрезмерного употребления арбузов

Кандидат фармацевтических наук Екатерина Баньковская рассказала ЕАН о рисках, связанных с неумеренным потреблением арбузов. По словам эксперта, из-за высокого содержания фруктозы и глюкозы чрезмерное употребление арбуза может вызвать резкие скачки уровня сахара в крови. Это, в свою очередь, может снизить чувствительность клеток к инсулину и привести к развитию диабета второго типа. Кроме того, съеденный в большом количестве за один раз арбуз может спровоцировать вздутие, диарею и дискомфорт в животе из-за избытка жидкости и клетчатки.