Гастроэнтеролог Чистик предупредила об опасности сочетания пива с шашлыками

Гастроэнтеролог Ольга Чистик из Скандинавского Центра Здоровья сообщила «Газете.Ru», что сочетание шашлыка и пива может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Употребление этих продуктов вместе способно вызвать обострение подагры и панкреатита. По словам специалиста, главная проблема кроется в высоком содержании пуринов в жирном жареном мясе и пиве. Эти вещества расщепляются до мочевой кислоты, и их сочетание может вызвать ее резкий скачок в крови. У людей с предрасположенностью это может спровоцировать приступ подагры...