7 продуктов, которые на зиму лучше заморозить

Зимние овощи - это безвкусный пластик, а зелень стоит как крыло самолёта. Спасти бюджет и вкус может только летняя заморозка. Но морозильная камера — дама капризная: что-то превращает в кулинарный шедевр, а что-то - в несъедобную кашу. В этом материале – чёткий список из 7 продуктов, которые "дружат" с холодом, и важные предостережения, чтобы вы не испортили заготовки.

Зелень

Отлично переносят заморозку укроп, базилик, кинза, петрушка. Они сохраняют свой аромат и цвет даже через полгода хранения при минусовой температуре.