Психиатр Дробижев: пищевой дофамин вызывает зависимость, сравнимую с алкогольной

Согласно прогнозам Минздрава РФ, к 2030 году с ожирением может столкнуться каждый второй взрослый россиянин. И это катастрофа, поскольку у людей с ожирением снижается работоспособность мозга. Об этом "Газете.Ru" рассказал профессор, врач-психиатр, эксперт АНО "НИИ функционального питания" Михаил Дробижев.

"Избыточный вес ведет к повышению давления и развитию инсультов. Кроме того, употребление пищи, богатой углеводами, повышает уровень глюкозы в крови. А глюкоза отключает орексиновые нейроны мозга...