Роскачество: готовить шашлык следует в стеклянной или керамической посуде

Для маринования шашлыка важно грамотно выбирать посуду, чтобы не навредить своему здоровью. Лучше всего использовать для этой цели стеклянную, керамическую или эмалированную емкость. Об этом Life.ru сообщили в пресс-службе Роскачества.

"Эти материалы не вступают в реакцию с кислотами, содержащимися в маринаде (лимонный сок, уксус, кефир), и не выделяют вредных веществ даже при длительном контакте", — объяснили специалисты.

В Роскачестве подчеркнули, что опасной посудой для маринования...