ПНИПУ: свекольный квас помогает снижать давление

Ко Дню русского кваса ученые Пермского Политеха рассказали о пользе и возможных рисках различных видов этого традиционного напитка. По словам специалистов, разные виды кваса отличаются не только вкусом, но и влиянием на здоровье: одни помогают поддерживать работу кишечника и сердца, другие могут способствовать снижению давления, а некоторые при неправильном приготовлении способны представлять опасность для отдельных групп людей. Об этом "Газете.Ru" сообщили в пресс-службе образовательного учреждения.