Врач Устинова: взрослому нужно 1–1,5 г белка на килограмм массы тела в сутки

Белок является одним из важнейших компонентов питания, который невозможно ничем заменить. О том, сколько белка необходимо получать ежедневно и как понять, хватает ли его организму, "Газете.Ru" рассказала терапевт, диетолог "СМ-Клиника" Елена Устинова.

Оценить белковый статус организма, по словам специалиста, можно с помощью анализа крови на общий белок. Оптимальным считается показатель около 75 г/л. Если уровень общего белка опускается ниже 70 г/л, это может говорить о его дефиците.

Если показатели находятся в норме...