PLOS ONE: витамин С сохраняет объема мозга в процессе старения

Ученые из Высшей медицинской школы Хиросакского университета в Японии выяснили, что достаточный уровень витамина С может быть связан с лучшим состоянием мозга у пожилых людей. Результаты исследования опубликованы в журнале PLOS ONE.

Исследователи проанализировали данные более 2000 человек старше 64 лет. Они сравнили концентрацию витамина С в плазме крови участников с результатами магнитно-резонансной томографии головного мозга.

Оказалось, что у людей с более низким уровнем витамина...