Нутрициолог Дивинская ответила, опасно ли есть немытые ягоды прямо с куста

Употребление немытых ягод сразу после сбора с куста представляет опасность для здоровья из-за риска заражения пестицидами и птичьим пометом. Об этом изданию NEWS.ru рассказала биохимик, нутрициолог и специалист по пищевому поведению Анна Дивинская.

На изолированном дачном участке без применения химикатов и вдали от автомобильных трасс риски заражения плодов патогенными бактериями остаются минимальными. Однако при самостоятельной обработке кустов пестицидами необходимо строго выжидать несколько дней до сбора урожая...