В Нидерландах открыли ферму по выращиванию мяса без животных

В нидерландском городе Схиплуйден заработала экспериментальная площадка, которую называют первой в мире фермой, ориентированной исключительно на производство культивированного мяса. Авторы проекта рассчитывают, что технология сможет предложить альтернативный способ получения мясной продукции без традиционного животноводства передает KP.RU.

Процесс основан на выращивании тканей в специальных биореакторах. Для этого используются клетки животных, а внутри резервуаров поддерживаются строго заданные параметры ...