Врач Симаков: безлактозные продукты не опасны для здоровья, все это профанация

У безлактозных продуктов давно появилась странная репутация — часть покупателей уверена, что такая еда нужна только людям с непереносимостью, а для всех остальных она якобы таит скрытый риск. Так ли это, в комментарии "Газете.Ru" рассказал нейрогастроэнтеролог Андрей Симаков.

Безлактозные молочные продукты отличаются прежде всего тем, что в них меньше или нет лактозы — молочного сахара, объяснил врач. Поэтому безлактозные молочные продукты считаются подходящим вариантом для людей с непереносимостью лактозы...