В Севастополе проверили качество молочной продукции на рынке «Чайка»

В Севастополе контролируют качество реализуемой молочной продукции. Очередная проверка Департамента сельского хозяйства и потребительского рынка прошла на ярмарке «Центральная», более известной среди горожан под названием «Чайка». Специалисты осмотрели оборудование, в которых содержится продукция, наличие санитарных книжек, а также дали рекомендации, на что обратить внимание при покупке молока, творога и сметаны.Органолептика, кислотность и фальсификация молочной продукции – показатели, которые проверяют в специальной лаборатории.