Бариста назвала самые частые ошибки, из-за которых кофе горчит

В кофе всегда есть и горечь, и кислотность — это два основных вкусовых свойства. На то, какой вкус выйдет, влияют помол и способ приготовления. Об этом "Газете.Ru" рассказала Дарья Соболева, руководитель бариста компании ...