Китайские ученые раскрыли потенциал пептидов из рисовых отрубей

Учёные из Китая, исследовав пептиды из рисовых отрубей, выяснили, что они значительно усиливают активность иммунных клеток. Полученные результаты, опубликованные в Food & Function, открывают перспективы использования отрубей для укрепления иммунитета.

Учёные из Китая провели исследование, показавшее, что пептиды, выделенные из рисовых отрубей, способны повышать активность иммунных клеток. Результаты данной работы были опубликованы в журнале Food & Function (F&F).

Учёные...