США столкнулись с дефицитом меда

Соединенные Штаты столкнулись с дефицитом меда, производство не успевает за растущим спросом, который подогревается популярностью «чистого питания», передает Bloomberg.

Американцы все чаще отказываются от переработанных подсластителей вроде кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы в пользу натуральных продуктов, включая мед.

Как сообщает Bloomberg, заведения общественного питания и домашние повара все чаще используют мед, несмотря на его высокую стоимость.

Совладелица...