Пищеварение начинается уже во рту: Врач объяснила, почему важно медленно пережёвывать пищу

Скорость приёма пищи напрямую определяет работу желудочно-кишечного тракта и влияет на пищеварение от ротовой полости до кишечника, а привычка есть на бегу может со временем приводить к сбоям в организме. Об этом «Газете.ru» рассказала врач-гастроэнтеролог, диетолог и клинический нутрициолог Ольга Ермошина.