Агроэксперт Березнюк назвал потенциально опасные для здоровья Е-добавки

Пищевые Е-добавки сами по себе не считаются опасными для организма, если используются в пределах установленных норм. Об этом в беседе с RT рассказал агроэксперт Илья Березнюк.

Он пояснил, что в России и странах ЕАЭС такие вещества проходят проверку на безопасность, однако нормативы рассчитываются для условного «среднего потребителя». При этом они не учитывают ситуацию, когда человек ежедневно употребляет большое количество переработанных продуктов.

По словам специалиста, основная проблема заключается в структуре питания.