Эндокринолог Садовская назвала хлеб из белой муки наименее полезным

Нет однозначно вредного вида хлеба, наименее полезным является хлеб из белой муки. Об этом "Ленте.ру" заявила эндокринолог Виктория Садовская.

Врач пояснила, что влияние хлеба на организм человека зависит от его состава, качества ингредиентов, а также от индивидуальных особенностей здоровья того, кто его употребляет, и от количества съеденного продукта. По словам специалиста, наименее полезный хлеб - белый, например, батон.

"При производстве белой муки из зерна удаляются отруби и зародыши...